翠宏简介
四川翠宏食品有限公司是一家集辣椒生产、研发、销售于一体的企业。公司始于1984年，将川人制辣与现代化管理相结合，专注于制辣三十余年，建立贵州、新疆、河南辣椒种植基地，完成从田园到餐桌辣椒生态溯源，正式开启全国生态辣味产业链布局！
辣椒原料系列
9+12层前端过滤工序
辣椒面系列
一选二炒三舂制
辣椒红油系列
3种以上辣椒复配
5步提炼工艺
22味天然香料调味
餐饮定制系列
聚椒定制
辣你所享
翠宏优势
三大基地，源头把控
翠宏分别在新疆、贵州遵义、河南内黄建立自有辣椒种植基地，从选种、育苗、种植、灌溉、采摘，打造从田园到餐桌辣椒全产业链生态溯源。
传承与创新
选用正宗川西菜籽油，采用全熟炒制工艺；
保留传人制辣的传统工艺，以机械臂模拟人力舂制，
让辣椒素和辣椒碱释放更充分；
采用子皮分离炒制，确保辣椒籽入口醇香。
严控品质
辣椒原料“9+22”层前端过滤工序，
引领辣椒原料挑选规范化、标准化；
精准的研发、检测仪器及专业的研发团队，
针对辣椒原料开展色价、辣度、香度、麻度、农残、黄曲霉素等项目进行检测，尽全力保证食品原料安全。
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