全省火锅行业同仁：
火锅产业是我省解决就业、激活消费的特色民生产业，更是巴蜀餐饮标志性名片。当前市场竞争加剧，原材料、门店运营成本持续上涨，全省火锅行业普遍面临较大经营压力。
近期行业内少数经营主体存在拖欠工资、引发劳务纠纷。这类问题不仅损害从业人员合法权益，打击一线从业者投身火锅行业的积极性。
为引导行业规范用工、积极化解劳资矛盾、营造企业与员工同舟共济、互利共赢的发展氛围，四川省火锅协会向全省广大火锅经营者、门店管理人员发出如下倡议：
一、严守法律底线，规范用工付薪
广大火锅经营主体自觉遵守《劳动法》《劳动合同法》相关法律法规，依法签订劳动合同，理顺薪酬发放、等各项用工流程。自觉恪守不欠薪、不克扣、不推诿的从业准则。
二、坚持温情用工，善待一线员工
后厨技师、前厅服务人员是火锅企业生存发展的根基，也是四川火锅风味传承、服务提质的重要支撑。各经营主体树立以人为本的经营理念。建立常态化员工沟通与关怀机制，倾听员工诉求，尽力协助解决实际困难，不断增强员工归属感与行业认同感。
三、完善内部管理，从源头化解劳资纠纷
各火锅企业持续健全内部用工管理制度，做到管理有据、流程清晰。面对用工分歧优先友好沟通、平等协商，妥善化解矛盾，避免纠纷升级，共建和谐稳定的劳资关系。
四、携手共渡难关，凝心聚力助推复苏
当下的行业挑战，是所有火锅从业者共同面对的难题。希望各位经营者立足长远发展，主动扛起社会责任。积极探索优化经营模式、升级菜品体验、创新运营思路，与全体员工同心同行、携手共进，稳定就业岗位，汇聚行业复苏内生动力。
五、强化行业自律，共建行业生态
四川省火锅协会将持续交流学习平台。期待全省火锅同行彼此共勉、共同珍视四川火锅金字招牌，维护市场环境。
劳资和睦则行业兴盛，合规经营方能行稳致远。践行社会责任，以规范用工夯实企业发展根基，以人文关怀凝聚团队向心力，携手共建健康、稳定、温暖的四川火锅产业生态，推动巴蜀火锅产业高质量发展，助力全省消费市场持续复苏！
