2024年12月31日，随着新年的钟声即将敲响，四川省火锅协会2024年年会第二届第二会员代表大会、理事会暨2025四川火锅消费节启动仪式，在成都玛歌庄园百花盛宴宴会厅隆重举行！
这是一场属于全体火锅人的盛宴，更是一次火锅产业交流与合作的绝佳机会。下面，就让我们一起回顾这场精彩绝伦的年会吧！
年会盛况，共襄盛举
年会于下午14时准时拉开帷幕，现场气氛热烈，火锅行业的精英们齐聚一堂，共同见证这一荣耀时刻。四川省火锅协会会长沈洪光、执行会长严龙、秘书长冯永地等领导嘉宾悉数出席，为年会增添了浓厚的喜庆氛围。
签到环节，参会嘉宾们通过互动打卡、现场逛展，感受了四川火锅文化的独特魅力。
会员代表大会，共谋发展
四川省火锅协会会长沈洪光在开场致辞中，对过去一年火锅行业的发展给予了高度评价，并对未来协会的工作方向进行了展望。他强调，四川省火锅协会将继续秉承“弘扬火锅文化，推动产业发展”的宗旨，为会员单位提供更加优质的服务，共同推动四川火锅产业迈向新的高度。
随后，四川省火锅协会第二届会员代表大会和理事会顺利召开。与会代表们审议了2024年工作总结、2025年工作计划以及监事会工作报告，并鼓掌通过。大家纷纷表示，将携手并进，共同为四川火锅行业的未来发展贡献智慧和力量。
监事韩军宣读了2024年度财务工作报告，确保协会财务的透明度和规范性。
作为本次年会的联合主办单位之一，四川张兵兵生物科技股份有限公司董事长张泽兵先生也发表了致辞。对四川省火锅协会的工作给予了高度评价，并表示将继续支持协会的发展，共同推动火锅产业的繁荣。
出海计划发布，扬帆起航
年会的重头戏之一，是四川省火锅协会执行会长严龙作2025年四川火锅出海工作计划。他详细阐述了协会在推动四川火锅出海方面的具体举措和目标，包括加强与国际市场的交流合作、提升火锅品牌的国际影响力等。这一计划的发布，标志着四川省火锅协会在推动火锅产业国际化方面迈出了坚实的一步。
行业白皮书发布
年会上，还发布了《2024四川省火锅行业发展白皮书》。白皮书全面梳理了四川火锅行业的发展现状、趋势及挑战，为行业内外提供了宝贵的数据支持和决策参考。
这一里程碑式的成果汇聚了全行业的智慧结晶，见证了四川火锅前行的步伐。与会代表们纷纷表示，将认真研读白皮书，为四川火锅行业的发展贡献更多力量。
此外，年会还邀请了北京数字一百信息技术有限公司董事长张彬先生发布四川火锅行业全球大数据成果，以及上海睿食拓科技有限公司成都分公司总经理李维匀、聚慧餐调联合创始人王斌先生等行业精英带来主题分享。
上海睿食拓科技有限公司成都分公司总经理 李维匀
他们的精彩发言启迪了与会代表们的思维，为四川火锅行业的发展提供了新的思路和方向。
圆桌对话，共探新机遇
近年来，以川渝火锅为代表的火锅产业发展迅速。同时，中国火锅也开始“出海”，开展国际深度合作，目前全球已有80多个国家都能见到川渝火锅的身影。海外的中国餐饮门店已遍布包括新加坡、印尼、越南、菲律宾、日本、韩国、美国、加拿大、英国、法国、西班牙、阿联酋、澳大利亚等180余个国家和地区。火锅不仅是舌尖上的绽放，更是文化交融的桥梁。
本次圆桌论坛环节，大龙燚联合创始人王文军作为主持人，与冯校长老火锅董事长冯明强、四川豪吉食品有限公司国际部总经理唐启燕、睿食拓成都分公司总经理李维匀、希颖集团总裁辛升、成都市饮食公司副总经理卢有才几位行业专家就火锅出海的相关议题进行了深入探讨和交流。
颁奖盛典，荣耀时刻
当然，年会最激动人心的环节莫过于颁奖盛典了。
本次年会颁发了包括四川火锅文化传播大使、2024年度四川火锅新锐四小龙、2024年度十大四川头部火锅品牌等在内的多个奖项。
“2024四川火锅‘金熊猫’颁奖盛典”获奖名单
四川火锅文化传播大使：陈琴
2024年度四川火锅新锐四小龙：
四川丰井餐饮管理有限公司
成都众为餐饮文化有限公司
四川程蝶衣餐饮管理有限公司
四川谭三娘餐饮管理有限公司
2024年度十大四川头部火锅品牌：
四川新派餐饮管理有限公司
成都小龙坎餐饮管理有限公司
成都蜀大侠餐饮管理有限公司
成都大龙燚餐饮管理有限公司
四川谭公餐饮管理有限公司
四川锦城印象餐饮管理有限公司
成都市老码头餐饮娱乐有限公司
四川麻辣空间餐饮管理公司
成都市皇城老妈酒店管理有限公司
成都大妙餐饮有限公司
成都钢五区顾大妈餐饮管理有限公司
成都蓉城老妈实业公司
2024年度四川火锅金钻供应商：
四川张兵兵生物科技股份有限公司
馨田（重庆）食品销售有限公司
北京正庭香食品科技有限公司
2024年度四川火锅优质供应商：
四川百睿嘉悦酒类销售有限公司
广西恒昌智贸易有限公司
广州基优源食品有限公司
中志浩刺梨产业开发（贵州）有限公司
四川泽信盛商贸有限公司
国澳（福建）食品有限公司
聚慧食品科技（重庆）有限公司
成都顶维食品科技有限公司
上海睿食拓科技有限公司
刘伟伟生物科技（四川）有限公司
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
2024年度十大四川火锅供应链头部品牌：
四川张兵兵生物科技股份有限公司
广汉市迈德乐食品有限公司
馨田（重庆）食品销售有限公司
北京正庭香食品科技有限公司
四川翠宏食品有限公司
四川省川海晨洋食品有限责任公司
四川天味食品集团股份有限公司
成都圣恩生物科技股份有限公司
聚慧食品科技（重庆）有限公司
成都百品味源餐饮有限责任公司
四川新大名扬食品有限公司
四川锦匠食品有限公司
广汉市骏马金属制品厂
成都市艾家食品有限公司
四川粮之髓食品有限公司
成都易厨食品有限公司
2024年度十大四川火锅人气品牌：
成都周董食汇餐饮管理有限公司
成都天天红餐饮管理有限公司
成都巴蜀笨小孩餐饮管理有限公司
广汉闲楼川渝红老火锅
四川肥兔餐饮管理有限公司
成都香佰里餐饮管理有限公司
四川蜀票子餐饮管理有限公司
四川厂吃厂喝餐饮管理有限公司
四川川西坝子餐饮管理有限公司
成都巴蜀大将餐饮管理有限公司
成都荣胜和餐饮管理有限公司
味道攻略鲜货火锅
2024年度十大四川火锅沉浸式消费场景品牌：
成都茅歌餐饮管理有限公司
成都聚鼎龙腾餐饮管理有限公司
成都林道花庭餐饮管理有限公司
成都陆派玛歌餐饮管理有限公司
成都不二火餐饮管理有限公司
南柏湾（成都）餐饮管理有限公司
仁寿大化龙门庄园火锅
成都蜀大侠餐饮管理有限公司
成都五虎将餐饮管理有限公司
四川驰鼎品牌管理有限公司
2024年度十大四川火锅地方影响力品牌：
四川忘情水餐饮管理有限公司
四川杨肥肠餐饮管理有限公司
内江市龙传调餐饮管理有限责任公司
四川喜哥餐饮管理有限公司
哈尔滨昊德餐饮管理有限公司
永洪逸豪餐饮管理（武汉）有限公司
上海吴老幺餐饮投资管理有限公司
南充花海牛火锅餐饮管理有限公司
四川老船王餐饮管理有限公司
阆中市春怡火锅城
2024年度四川火锅优秀合作伙伴：
成都海名会展有限公司
获奖单位和个人纷纷上台领奖，并发表了获奖感言。他们的荣耀时刻，也是四川火锅行业的骄傲！
签约&启动仪式，开启新篇章
在签约仪式上，四川火锅协会执行会长严龙、成都海名会展有限公司董事长肖奎先、德阳市火锅协会杨礼学三方正式签署了合作协议。
这一协议的签署，标志着三方将在未来的发展中携手共进、共创辉煌，同时也将为火锅行业的资源整合、品牌推广和市场拓展提供有力支持。
而随后的2025四川火锅消费节启动仪式，更是将年会推向了高潮。
2025四川火锅消费节的启动将为广大消费者带来一场火锅盛宴，同时也将进一步推动四川火锅产业的发展和繁荣。
与会代表们共同见证了这一激动人心的时刻，并对四川火锅行业的未来发展充满了期待。
跨年之夜，共庆佳节
随后，与会嘉宾们移步至玛歌庄园二期，共同参加了沸腾的四川火锅跨年之夜。
在这个充满温情与希望的夜晚，大家欢聚一堂，共同迎接新年的到来。精彩的文艺演出、激动人心的幸运抽奖等环节让现场气氛达到了沸点。
随着宴席接近尾声，本次年会也画上了圆满的句号。
回顾过去，我们硕果累累；展望未来，我们信心满满。四川省火锅协会2024年年会的成功举办，不仅为火锅行业提供了一个重要的交流与沟通平台，更为四川火锅的发展注入了新的活力和动力。让我们携手并进、共创辉煌，共同书写四川火锅行业更加美好的明天！
