”辞旧迎新春色新，兔去龙来福满门。龙年到来之际，祝你鸿运当头，福星高照，愿你生活如龙般腾飞，事业如龙般顺遂，家庭和睦，身体健康，笑口常开！
尊敬的各位嘉宾、各位亲爱的合作伙伴，大家下午好！欢迎大家莅临” 了不起的火锅人——馨田火锅油碟·四川省火锅协会2023年年会、四川省火锅协会第一届会员代表大会、第七届理事会暨第二届感动四川火锅行业人物·金熊猫奖颁奖盛典”活动现场！我是本次活动主持人万喜。“
2024年1月3日下午，”了不起的火锅人——馨田火锅油碟·四川省火锅协会2023年年会、四川省火锅协会第一届会员代表大会、第七届理事会暨第二届感动四川火锅行业人物·金熊猫奖颁奖盛典”随着特邀主持人——四川电视台万喜的登台郑重拉开帷幕！
此次年终盛会是属于全体火锅人的盛典，更是四川省火锅协会为火锅行业提供的重要的交流与沟通平台，来自火锅行业以及上下游企业餐饮人齐聚一堂。四川省火锅协会会长沈洪光、执行会长严龙、秘书长冯永地、监事长滕祥、党支部书记余伟、四川旅游学院教授陈实、山东省火锅协会会长马继盛、美团四川公共事务总监刘江等领导嘉宾出席！
四川省火锅协会携手各位火锅人共同为行业打造了一场别开生面的年终盛典，更为四川火锅发展注入了新的活力！
年会于环球中心洲际酒店举办，并以”会议+颁奖典礼“的形式呈现，以”了不起的火锅人·逆流聚心再沸腾“为活动主题，全场都沉浸在属于四川火锅文化的热辣红火氛围中！
现在布置有多个支持单位展台，以便参会的火锅人共享行业前端产品信息，展示企业发展实力；现场更以会员单位为中心，倾力打造了属于四川省火锅协会核心的会员单位logo墙，在这一特殊时刻，更展现火锅人的凝聚力；除此之外，还以文创的形式为大家设置了打卡点，受到众多青睐，纷纷在签到之后合影留念，为本次活动留下最珍贵的打卡记录~
1月3日下午2点整，本次四川省火锅协会2023年年会活动正式开始。
四川省火锅协会会长沈洪光开幕致辞表达了对来宾的热烈欢迎以及2023年四川火锅行业对整个四川餐饮消费市场及关联产业的增长和拉动的突出贡献，2024年，四川省火锅协会将在业务主管单位四川省商务厅的领导下进一步提升为会员单位服务的质量和水平，将推动四川火锅产业向高质量发展作为主攻方向，团结同行、砥砺前行！
四川省火锅协会执行会长严龙上台发言，首先严会长对第一届理事会工作进行了全面总结，以视频的形式展现了四川省火锅协会自成立以来开展的各类活动以及参与的各类事件，让全行业更清楚更直观地看到协会历年来为推动四川火锅发展所做出的积极努力！
其次严会长在会上以PPT的形式明确了第二届理事会的工作目标和协会未来5年的工作计划方向。严会长表示未来四川省火锅协会的工作将继续以弘扬和传播四川火锅文化、推动四川火锅产业发展为主，拟做出打造四川火锅博览会、建设四川火锅学院、共建四川火锅产业园、整合行业资源编撰火锅文献、促进火锅老字号企业发展、培育火锅相关非遗项目、积极打造火锅美食文化城、加强火锅文化影视宣传、开设专题展览等等有利于火锅产业发展的种种行动！
