第十五届中国（重庆）火锅美食文化川派火锅体验馆
时间地点：10月27至29日重庆国际博览中心北广场
SI CHUAN HOT POT
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2023年第十五届中国（重庆）火锅美食文化暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会期间，四川省火锅协会将以“川渝融合发展·火锅携手食代”为主题，携手程碟衣火锅、五虎将火锅、冒菜西施·火锅冒菜、国澳食品、众信食品、川莎妹食品开启川派火锅体验馆活动！四川竹宇食品有限公司也将作为川派火锅供应链企业参加此次重庆火锅节活动！
川派火锅体验馆旨在展示四川火锅文化、四川火锅优秀企业与协会精神，更为传承发扬川渝两地共同美食名片——火锅文化！
川派火锅拥有悠久的历史和丰富的内涵。打造川派火锅体验馆是传承和弘扬其文化的有效途径，通过展示历史渊源、制作工艺和独特风味，让更多的人了解和认识火锅文化，从而推动其传承和发展。更可以在重庆火锅节期间将川派火锅文化的影响力扩大到更广泛的范围，通过体验馆的宣传和推广，有助于吸引更多的游客和文化爱好者前来体验，推动川派火锅文化的传播和发展。让我们一同期待川派火锅文化体验馆的精彩呈现！
本次活动支持单位：
程碟衣火锅馆
五虎将火锅
冒菜西施·火锅冒菜
四川八里蓉香餐饮管理有限公司，总部位于历史悠久、美食文化底蕴深享的天府之国一一四川成都。公司成立于2017年11月，现旗下有多个餐饮品牌: 冒菜西施、斗舌麻辣烫冒烤鸭等在高速发展中! 公司自有原料工厂，以现代化生产方式进行原物料的生产，确保原物料统一标准化。
“冒菜西施”火锅冒菜是由四川八里蓉香餐饮管理有限公司历时7年精心运作的冒菜品牌，基于餐饮市场整体消费快餐化的大环境，打造“外卖+堂食”二位一体复合经营的超性价比餐饮品牌。
“冒菜西施”这个名字，是基于品牌创始人黄伟先生的妻子喜食冒菜的原因以及“情人眼里出西施”的美好爱情故事而决定的，2015年，在成都开创了第一家冒菜西施门店。从纪念自己的爱情到想要分享美好与幸福给更多人的理念出发，让消费者感到中国四大美女之一的“西施”般的美好形象，让大家遇见“冒菜西施”，爱上“冒菜西施”。同时又展现“美食即食美”的餐饮品质追求，让消费者吃到美食，获得幸福。
如今“冒菜西施”门店遍布全国，门店数量高达数百余家，冒菜西施创始人黄伟先生秉持初心，以标准化、规模化和连锁化的现代运作机制，丰富的全国上百家火爆连锁门店管理经 验，完善的部门结构运作机制，以优质产品与服务赢得客户与市场认可，立志将冒菜西施打造成传递幸福的餐饮领军品牌。
