第十五届中国（重庆）火锅美食文化川派火锅体验馆
时间地点：10月27至29日重庆国际博览中心北广场
SI CHUAN HOT POT
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2023年第十五届中国（重庆）火锅美食文化暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会期间，四川省火锅协会将以“川渝融合发展·火锅携手食代”为主题，携手国澳食品、众信食品、川莎妹食品、程碟衣火锅、五虎将火锅、八里蓉香餐饮开启川派火锅体验馆活动！四川竹宇食品有限公司也作为川派火锅供应链企业参加了此次重庆火锅节活动！
川派火锅体验馆旨在展示四川火锅文化、四川火锅优秀企业与协会精神，更为传承发扬川渝两地共同美食名片——火锅文化！
川派火锅拥有悠久的历史和丰富的内涵。打造川派火锅体验馆是传承和弘扬其文化的有效途径，通过展示历史渊源、制作工艺和独特风味，让更多的人了解和认识火锅文化，从而推动其传承和发展。更可以在重庆火锅节期间将川派火锅文化的影响力扩大到更广泛的范围，通过体验馆的宣传和推广，有助于吸引更多的游客和文化爱好者前来体验，推动川派火锅文化的传播和发展。让我们一同期待川派火锅文化体验馆的精彩呈现！
本次活动支持单位：
四川川莎妹食品集团有限公司
川莎妹食品集团致力于餐饮标准化食材的研发、生产、销售、配送等服务,集团以“正宗川味标准化食材的推广”为已任，以“让天下没有难做的餐饮”为企业使命，锐意进取，开拓创新，采用多工厂联动，为所有的餐饮门店和企业赋能，致力成为泛火锅类餐饮全产业链优质供应商。
川莎妹集团旗下拥有四家子公司：成都市恒峰伟业食品有限公司、四川日精食品股份有限公司、绵竹市垚犇食品有限公公司、绵竹市川莎食品有限公司。
国澳（福建）食品有限公司
国澳（福建）食品有限公司致力于多年牛肉生产加工技术，与国外多家屠宰场保持20多年良好的采购合作关系，掌握一手货源，稳定货源优势。
作为长期大型连锁商超、餐饮、新零售、供应链等重要合作战略伙伴，公司拥有全国一流的多品牌市场营销体系，经验丰富的生产团队及优秀的销售服务，在投入国际标准设备技术基础上导入国际标准化企业管理体系，确保企业从源头至加工生产一体化，食品品质、安全、标准稳定的高效运转，全力打造客户需求的保障。
国澳食品旗下拥有际澳、汇正、镇魔、培豪、酷热、澳汇鲜、生汇鲜、牛麾王等等品牌，作为长期大型连锁商超、餐饮、新零售、供应链等重要合作战略伙伴，拥有全国一流的多品牌市场营销体系，全力打造各渠道客户需求的保障。
国澳以成为中国最大全牛产业链为愿景，公司拥有自己占地30亩的牛肉加工厂，拥有充足的制造业经验与大型头部品牌服务经验，与多家国外牧场屠宰场保持20年以上良好合作关系。充分的期货经验保证了产品价格的稳定与品质的稳定，同时为成为中国最大全牛产业链奠定下了坚实的基础。
公司长期垂直深耕于牛肉行业，始终以专注之力、专业之情、专心之性为中国的餐饮品牌提供创新、优质、健康、标准稳定性的产品与服务。以企业国际化为战略目标，立足健康产品的新起点，以标准化的产品帮助合作伙伴实行标准化餐厨管理，构建行业新生态。
代表性产品：
微调理：原肉整形自带雪花，肥瘦相间黄金比例，口感肥而不腻瘦而不柴，入口有淡淡的奶香味~
适用场景:火锅，烤肉，肥牛饭等餐饮客户
适用渠道：冻品批发商、酒店、餐饮店、外卖快餐、团餐、饭堂、电商、代加工定制等；
原切：大块肉原切，口感香嫩，自带雪花，奶香味十足
适用场景:火锅，烤肉，肥牛饭等餐饮客户
适用渠道：冻品批发商、酒店、餐饮店、外卖快餐、团餐、饭堂、电商、代加工定制等；
四川众信食品有限公司
众信始于1993年，位于四川省成都市东部新区贾家食品产业园，是集研发、生产、销售于一体的芝麻香油专业生产企业。主要经营：芝麻香油、火锅油碟、芝麻酱、花椒油、藤椒油等产品。日产火锅油碟100万罐。
目前，众信采用传统工艺小磨水代法、现代工艺压榨法，已通过ISO9001质量管理体系认证及ISO22000食品安全管理体系认证，并获食品出口资质备案。
众信已获四川省火锅协会、重庆火锅协会“常务理事单位”荣誉，是香油行业唯一获“四川省火锅协会推荐单位”荣誉的企业；持有多项发明专利，产品出口美国、欧洲、澳洲、加拿大等海外国家，服务上万家火锅、串串门店！
世界芝麻油看亚洲，亚洲芝麻油看中国。众信认为：中国作为全球芝麻香油做大的消费国和主产国，全球最大的芝麻香油企业一定会诞生在中国！众信秉持“匠心众信•百年企业”的愿景，现供应海底捞、华润·五丰黎红、袁记串串香、五里关火锅等客户，深受国内外消费者的一致好评！
