为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示批示精神，4月14日，四川省市场监管局在成都举办了“倡导厉行节约 制止餐饮浪费”公开倡议承诺活动。
省市场监管局安全总监余德仲出席并致辞，青羊区副区长刘轶出席。
省市场监管局质量监督处、食品协调处、餐饮监管处、新闻宣传处、综合执法稽查局、宣传档案中心、省消委会秘书处相关负责人，以及成都、绵阳、遂宁、雅安、德阳、资阳、眉山和成都市青羊区市场监管局主要领导及相关科（处）参加现场活动。
现场，四川省火锅协会、四川省食品生产经营安全协会、四川省乡村餐饮协会和成都餐饮同业公会分别向餐饮行业发出“倡导厉行节约 制止餐饮浪费”倡议。
作为火锅餐饮行业组织代表，四川省火锅协会向全省火锅餐饮服务经营者提倡：在日常经营中，科学控制火锅菜品数量，积极提供大份、中份、小份菜和套餐服务方式；提倡环保打包服务，避免或减少过度包装；在点餐环节，要主动提醒和引导顾客理性消费、适量点餐等。
希望全省火锅餐饮服务经营者同心协力，用实际行动参与到制止餐饮浪费活动中。积极弘扬勤俭节约的传统美德，共同普及倡导文明、健康、节约消费方式，弘扬节约、反对浪费的优良传统，做勤俭节约风尚的传播者、实践者和示范者！
美团、饿了么、成都市机关第四幼儿园、雅安中学和眉州东坡酒楼、乡村基、成都向阳凯宾斯基饭店等20家单位，分别代表网络餐饮服务平台、单位食堂和餐饮企业向社会做出“制止餐饮浪费”公开承诺。
此外，活动现场还通过宣传片、知识讲授、视频连线、典型案例和宣传板报等方式，向广大消费者宣传“厉行节约、制止浪费”理念，切实推动制止餐饮浪费进企业、进单位、进社区、进广场、进校园，让勤俭节约意识深入人心，理性绿色消费理念形成习惯。
此次活动，营造了声势、扩大了影响。通过本次重要活动，将有力推动在全省食品餐饮经营企业中形成“珍惜粮食讲文明、俭以养德树新风”的良好风尚，让健康餐饮成为时代新风。
