火锅餐饮发展越发标准化，稳定的品质和口味成为很多火锅品牌做大做强的支撑所在。标准化餐调企业，也成为火锅行业不可或缺的重要组成部分。
位于成都市天府新区简阳市农园路临空工业区的四川省火娃食品有限公司，就是一家专注火锅底料（蘸料）等复合调味料（川调）研发、生产和销售为一体的大型复合调味品生产制造企业。
同时，也是中国餐饮标准化创新型餐调企业的领军者。
品牌优势所在
生产：自建原料基地
保证生产是企业经营的基础要求，好原料才能产出好产品，因此，从源头把控原料品质，非常重要。
为了保证稳定风味，实现真正的标准化订制，2019年，火娃食品在云南普者黑投产自建原材料青花椒、小黄姜种植&加工基地。
整个原材料种植基地共2000亩左右，其中青花椒种植园区年产量最高可达500000斤；小黄姜种植园区年产量最高可达2400000斤。其专业的培育技术及强大的生产能力能够满足火娃食品对于这两种原材料的使用需求。
服务：一站式供应体系
服务决定印象，印象决定成败，作为定制化服务餐调企业，尽最大的努力满足客户需求，是做事根本，也是基本要求。
火娃食品以客户为中心，通过自建原材料生产基地、餐饮标准化技术研究和规模化生产，依托数据化、智能化管理，为现代连锁餐饮企业提供各种复合调味料产品以及解决方案的服务，满足餐饮用户的定制化需求，助力餐饮企业发展。
销售：新媒体渠道开拓
高速发展的互联网时代，各行各业不再单纯依赖线下销售渠道，互联网电商成为致富新思路。搭建互联网销售渠道，实现线上线下多向发展，是很多品牌正在做的事。
火娃食品抓住互联网销售机遇，在2021年创立了电商团队。从传统电商到新媒体短视频账号搭建运营，再到直播带货；不到一年时间，火娃食品实现了全平台电商、新媒体覆盖，让他们的商超流通产品在过去一年全网电商平台销售额完成既定目标。
研发：自主创新、健康理念
食品行业风向瞬息万变，拥有自己的专业研发团队才能走在时代前列，出奇制胜，同时也能保证更科学更健康的出品。
火娃食品的自主研发中心按照高标准规划、高起点建设、功能齐全、适度超前的理念，致力于新产品、新工艺、新技术、新口味等方面的研发，服务整个产业链，通过对市场和消费者的需求洞察，为餐饮企业和终端消费者提供更优质更丰富更美味的产品。
以营养健康的食品生产为理念，火娃食品自主创新研发的“麻辣养生火锅系列”已获得专利认证；“鱼油火锅系列”、“螺蛳粉火锅系列”等均已在市场大获成功，备受终端消费者好评。
标准：现代信息化流程
现代化的生产流程助力品牌发展，高科技、高标准、高要求、高效率，优质的品控和溯源系统，将让产品生成更加规范。
四川省火娃食品有限公司生产基地拥有严格的品控系统，并在行业内建立相应产品追溯系统，从原材料到成品，每一步均严格控制、检测，确保成品品质的稳定与纯净。
其生产基地通过国家QS生产许可认证和ISO22000:2018国际质量管理体系认证以及HACCP认证，生产车间占地面积1600m²，进口大型炒制设备10台，年生产加工产能达10000吨，年产值达3亿，其生产能力和质量水平均处于全国上游地位。
未来规划愿景
扩规模：智慧工厂
火娃食品于2022年在四川省简阳市十里坝工业园区正式修建全新工厂，占地面积超20000㎡，将于2023年年初正式投入使用。新工厂将带动地方超200人就业，预计三年内销售额破5亿元。
创新型复合餐调以及以农副产品为主的简阳地方特色文化美食，冷冻、常温预制菜，汤类等即食产品将成为火娃食品的重点研发方向。
更智能：物联网数字化
火娃智慧工厂将通过物联网智控中心，承载了多种生产数据输入、输出、运算、处理，通过DCS中央控制系统发出指令控制设备进行人机交互的核心区域。利用物联网技术汇集工厂“10000＋”传感控制点位，以每天超20万条信息数据反馈频率，数字化呈现生产全流程。在智控中心，技术人员轻点鼠标即可实现一键选定配方、一键分配指令、一键下单排产等自动化指令，实现数字化、信息化、自动化的生产流程掌控，让生产变得智能、高效、精准、安全。
物联网可帮助工厂实现全流程数字化、信息化可视管理，在行业内已能够具备领先水平，运营成本至少降低15%、生产效率提高10%、产品不良品率降低10%、能源利用率提高8%。
促就业：产业就业帮扶
作为植根简阳当地的餐调企业，火娃食品以简阳特色美食文化为主，做精农副产品深加工预制菜，培育壮大简阳特色优势产业，带动当地群众增收致富。
新工厂投入建设后，复合餐调以及各类预制菜产品生产加工所需的葱、姜、蒜等鲜货；莴笋、茄子、土豆、生菜等蔬菜原材料预计3年内年用量达3000万－ 5000万斤，从中实现农副产业就业帮扶超200人。
谋未来：电商带动推广
2023年，火娃食品将依托现有资源，积极发展“抖音”、“淘宝”等新型电商平台线上销售模式，力争成为电商平台平台本地销售第一的农副产品深加工预制菜产品系列销售电商团队，预计3年内年销售额突破1个亿。
在推动自身发展的同时，他们也将积极承担社会责任，大力培养电商销售人才，带动简阳市的电商产业的发展。
火娃食品，走向未来
火娃将始终秉持“致力于火锅技术的研发与创新，为餐饮赋能”的核心思想，以产品和服务作为公司发展和客户满意的源动力，致力于给餐饮人带来更美味、更安全、更优质的产品。助推中国餐饮标准化行业的蓬勃发展！
