四川省火锅协会简介
四川省火锅协会成立于2017年5月，是经四川省民政厅批准成立的四川省首家省级火锅专业协会，是为四川火锅企业及与此相关联的企业服务的行业组织机构，是政府与企业沟通的桥梁，现拥有会员企业近1000余家。
协会成立以来，秉承“为企业服务、为政府分忧”的办会宗旨，主动参与制定行业自律、行业标准;开展大型比赛、大型展会;组织火锅行业在全球开店、加盟、选址等服务，并提供人才支持;提供法律援助、维权、为行业发声;代表火锅行业形象，制订火锅行业白皮书，为会员提供行业交流服务的平台。
四川省火锅协会在主管单位四川商务厅、四川省市场监督管理局的指导下，贯彻落实政府的相关行业政策、食品安全法律、法规，为火锅行业健康发展作出积极贡献。
四川省火锅协会致力于传播四川火锅文化，弘扬四川火锅匠心精神，推动火锅产业快速健康发展，挖掘和培养一批“四川火锅优秀品牌”、“四川火锅名店”、“四川火锅调味大师”、“火锅行业职业经理人”、“火锅行业职业营销师”，为各会员单位提供行业咨询等。
四川省火锅协会成立以来，积极开展各种活动，为火锅行业发展文化、文创建设，培养高素质人才，挖掘火锅历史文化，火锅街区打造、火锅博物馆、火锅学院，火锅行业细分领域专委会建设（串串香、冒菜、麻辣烫......)等创新、推广做出了巨大的贡献。“世界的四川火锅”是四川省火锅协会制订的带领协会各会员单位走向世界的战略目标。让全世界领略到四川火锅文化。我们坚信，在各级领导的关心指导下，通过会员单位的共同努力，圆四川火锅人的一个“世界的四川火锅梦”。
