每个时代都有勇立潮头，敢于中流击水的创业先锋；每个行业都有甘于平淡、坚守岗位默默无闻的奉献者。
他们用满腔热血履行肩上的责任，用行动谱写无怨无悔的奉献之歌，用自己的力量推动火锅行业又好又快发展，不忘初心为行业赋能，积极承担社会责任。
四川火锅人始终以促进行业可持续发展为己任，积极进取开辟新局面，力争在新时代创造四川火锅新辉煌！
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成都市何老幺食品有限公司
销售经理陈金洪
成都市何老幺食品有限公司是一家集农副产品的生产，冷藏、保鲜、速冻加工贮藏为一体的实体企业，长期以来公司主要以开发研究米面速冻熟制品。建厂初期开始至今十余年，何老幺食品不懈努力，始终以强劲的实力领跑川内乃至全国的同行，并以极其稳健的增长态势成为可持续发展的速冻行业代表。
传承经典味道
崇州怀远镇有三绝：“冻糕、叶儿粑、豆腐帘子”，“三绝”汲取灵秀的邛崃大山之气和甘甜的文井江之水孕育而成，为历代文人墨客所称颂，成为广大消费者筵席、家宴的必备佳品。
自小吃着怀远三绝长大的何老幺自然对如何制作这些美味得心应手，同时，他的内心还渴望着把家乡的特产带到全国各地，让更多的人品尝到家乡味道！
就这样，何老幺食品在山水崇州正式投建，并落地于崇州现代农业科技园区内，专业从事四川特色小吃的生产、经营。创新地实现了传统小吃流水线生产、全程保鲜至老百姓餐桌，让传统小吃在家庭餐桌中实现经典重现。
产品方面，成都市何老幺食品有限公司拥有米面两大系列：脆皮糍粑、黄糖糍粑、青豆馍馍、黄金玉米条、香油冻糕、叶儿耙等近20多个单品。口味佳、操作便捷，广大消费者足不出户就能享受到四川传统小吃的美味。
何老幺食品不断对产品进行传承与创新，赢得了口碑和市场，企业规模不断扩大，公司产品已相继进入了港澳地区及海外市场。在发展壮大过程中，何老幺坚持“以观念创新推动管理创新、技术创新和制度创新”的策略，抢抓机遇，以国际国内市场需求为向导，始终以“确立市场需要的，就是我们要努力”的理念经营发展，并不断做大做强。
坚持健康生产
何老幺食品秉持“天然的才是最好的”理念，专注于产品的原汁原味，精心筛选优势食材，从文井江山区采集原生态、纯天然、无公害、有营养的有机食材做食品原料。采用现代技术对食材进行深度加工，所有产品绝不添加任何色素和添加剂，保证传统醇厚风味的同时，增加更符合当下消费者喜好的独特口感。
传统和创新并存，美味和健康同在，何老幺食品生产的叶儿耙、脆皮糍粑、香油冻糕等系列小食品凭借优越的口味和绝佳的品质收获了行业内和消费者的一致好评。
“民以食为天，食以安为先”，何老幺严格按照行业标准SB|T10412组织生产，始终坚持以人为本，与人为善，把食品安全放在首位。同时他们还制定了科学严谨的管理制度，并依托当地政府的政策扶持与多所高校结盟，在管理与技术进行升级迭代。
“没有最好，只有更好”，口碑与市场就是最好的见证。先进的生产设备设施、严格的工艺流程、严谨的企业管理、超一流的产品服务意识，让何老幺食品获得了更多中外名企的青睐，公司先后与沃尔玛、伊藤洋华堂、欧尚、海底捞、巴奴火锅、新辣道等企业签订了战略合作协议。
坚守社会责任
何老幺食品在加强自身建设的同时不忘积极承担责任，以自己的力量回报社会，为当地居民提供了更多的就业机会。自我发展之余还关心帮扶同类企业，为促进速冻食品行业发展献计献策。
他的努力付出也受到了相关政府部门的高度重视，并把何老幺食品企业规划引入四川省崇州高新现代农业园区，为何老幺食品后续可持续发展构建了新的平台。
此外，何老幺还收获了无数赞誉：
2013年11月，获得“质量诚信·用户满意示范单位”称号
2016年9月，何老幺黄糖锅盔获“2016年第十三届成都美食旅游节崇州市特色名小吃”称号
2017年3月，获得“质量诚信·重点推荐优秀单位”称号
特色食品展示
何老幺食品有限公司系列产品因其纯粗粮制作营养丰富、口感适中，所以老少皆宜；加之大部分产品均可无需解冻蒸热即食，因此无论餐饮、家庭都操作简单，食用方便。
脆皮糍粑
无需解冻在150摄氏度左右的油锅中慢慢炸至金黄色，捞起码盘、然后将黄糖浇在盘中的糍粑上在撒上豆面即可食用。菜品造型随意、大方、色泽鲜亮、诱人、入口香醇，目前已成为何老幺食品公司的拳头产品。
红糖锅盔
面皮选用优质小麦粉经过1200次的抒打，包入以红糖、芝麻制作的馅心，产品无需解冻加热后电饼铛烘煎只需100秒就可至两面金黄，既适合包桌又适合单点，该产品不断被不少厂家模仿，但从未被超越。
何老幺食品立足速冻食品行业，始终坚持安全生产的原则，只为给消费者和商家提供优质健康的美味好产品。
未来，他们将坚守初心，不忘经营底线，争取研发更多新产品，在传承经典的同时保持创新，让四川特色小吃产品得以继承和发展，让更多人感受到传统小吃的魅力！
