9月1日以来，成都市全面加强社会面疫情防控。新一轮疫情防控的号角吹响，各大餐饮企业积极行动起来，用自己的方式守护着市民的餐桌。为了让市民居家期间吃得安心，火锅餐饮行业的从业者们齐心协力保供抗疫，在收到居家通知后马上展开部署，在各大门店派驻骨干人员，全力保障外卖订单正常运营，让成都市民能够在家吃到热辣鲜香的火锅，丰富市民的餐桌。
疫情防控是一场没有硝烟的战争，也是一个拥有温度和暖心的舞台，每天都有很多温馨的故事上演，每天都有可亲可敬可爱的人值得点赞。特殊时期，各大火锅品牌们纷纷贡献属于自己的沸腾力量。
志愿服务献爱心
成都新一轮新冠肺炎疫情爆发以来，疫情防控形势复杂严峻，城市进入临时静态管理、开展全员核酸筛查状态。疫情就是命令，防控就是责任。
阳家私坊作为有责任有担当的爱心企业，始终走在志愿服务和贡献的前列。面对本轮疫情，阳家私坊积极动员员工，组成志愿服务团队，积极参加全员核酸检测、 物资采购转运及配送、社区疫情防控等志愿服务。
自9月1日下午开始，阳家私坊就组织了12名员工进行志愿服务，他们积极协助核酸检测任务的进行，为疫情防控工作做出贡献。同时，中秋佳节来临之际，阳家私坊火锅还向其门店所在社区各核酸检测点的志愿者和雅安天全医护支援人员送去了5700个香辣干碟（下饭料）、4000个云腿白饼、2500个洗沙酥壳，希望这些四川味道和中秋祝福，能够让他们的盒饭更香更可口。
阳家私坊相关负责人表示：“感恩支援彭州的所有医护人员，感恩所有的志愿者，这个中秋很特别，就让我们一起过！每做一次核酸，疫情就离我们远了一点，祝愿大家中秋快乐，也希望我们能够早日渡过难关。”
积极承担社会责任，发挥自己的作用是阳家私坊始终坚持的。2021年10月，阳家私坊公司董事长阳永强带领各公司管理人员及骨干员工到濛阳、九尺、天彭、致和、隆丰敬老院，给老人们送去公司的关心和关怀。爱老、敬老是中华民族的传统美德，更是阳家私坊公益精神的传承。
“用最简单的初心，做最平凡的公益”，阳家私坊的每个人都不忘承担那一份社会使命，他们用实际行动践行着誓言。
非遗传承誉全球
一个非遗书写一段历史，一个非遗传承一种味道。阳家私坊的“阳氏田鸭肠火锅技术”被列为成都市非物质文化遗产代表性项目，该技术采用独创的辣椒蒸煮工艺和独特的配方，制出的火锅好吃不上火。阳家私坊正在以自己的方式来传承经典并将其发扬光大。
跨越近百年，阳氏火锅的辣椒蒸煮技艺祖辈相传，并在时间的长廊中不断焕发出新的生机。阳式第四代传承人立足于市场和消费者，在传承家族火锅技艺的同时将现代养生需求相结合，去椒辛燥，容香百味，制出的火锅底料醇香浓郁、油不腻嘴、辣不刺喉、久吃不上火，终成今日之阳家私坊火锅底料，同时还创新推出了自带汤的牛油火锅底料和番茄火锅底料。
火锅汤料和火锅底料的融合，不仅实现汤料一体，解决了以往只有火锅底料、没有汤料的不便；还保证了常温下汤液凝固且在保质期内不变质，买回家的火锅底料只需要加水就可以烹煮食物，也让阳家私坊火锅的味道飘得更远。
阳家私坊一直致力于非遗火锅底料制作、川派复合调料、农副产品深加工的研发以及火锅连锁底料定制，拥有国内先进的自动化生产线，全透明生产车间，在行业内深耕已有十余年之久。
目前，阳家私坊自主研发的火锅底料、火锅连锁定制专用料包等系列产品相继进入韩国乐天、王府井、大润发、欧尚、家乐福等各大商超销售，覆盖全国500多个城市，驰名海外。
在未来，阳家私坊将继续做好家族火锅非遗技艺的传承，不断开拓创新，为更多的消费者带来百年传承的火锅味道。
