2019年6月4日四川省火锅协会常务副会长严龙、秘书长冯永地与金阳县红联乡党委副书记、乡长钟肖；成都市公安局援凉民警、综合帮扶队队员何宇等一行在四川省火锅协会办公室就落实关于帮扶脱贫项目的工作,并相互交换了意见。
首先由四川省火锅协会常务副会长严龙介绍了在座的参会成员；其次严龙对金阳县精准扶贫的规划做了阐述，他表示帮扶脱贫是一个长期性的工作，我们要清楚了解和分析金阳县现状，为当下急需要解决的问题和可长期持续帮扶脱贫的项目做了基本规划，从长远，多角度来看要有效改善凉山金阳县贫穷的状态，我们应先解决金阳县的花椒销售及技术问题；长期扶贫脱贫还得从娃娃开始教育。帮扶脱贫具体项目如下：
一、与金阳县签订扶贫战略合作协议。
二、为能更好的让金阳县的花椒销售出去，要从技术、品质等做一列指导，建设四川省火锅协会花椒扶贫基地，有效将金阳县花椒从种植培育到销售形成有效畅通的渠道。
三、扶贫扶志我们要从根本上解决贫穷和落后的思想，从娃娃做起，我们可以组织一些企业家捐助贫困乡村幼儿园，让娃娃教育得到改善。
四、捐助现有就读的贫困大学生，让他们能很好的完成学业。
五、解决人才对口输出，培训出与餐饮火锅行业有关的技能技术人才，快速输送到餐饮企业，解决大量人员就业。
六、组织多家权威媒体，宣传金阳县花椒及农副产品，呼吁更多的社会人士参与到帮扶脱贫工作中来。
七、启动四川省火锅助残基金，帮扶金阳县残疾人，让残疾朋友能感受到社会对他的那份爱，享受更美好的生活。
八、四川省火锅协会将在2周年庆典活动现场为金阳县红联乡提供展示花椒及农副产品亮相的机会，把天然无污染的食材带到餐饮企业的餐桌上。
九、特别邀请金阳县红联乡综合帮扶队代表，在四川省火锅协会2周年庆典上，为在座的嘉宾演绎凉山金阳县的地理环境花椒特点与副产品。
金阳县红联乡党委副书记、乡长钟肖在会上说道：非常感激四川省火锅协会对凉山金阳县红联乡的帮扶，并且 不辞辛劳到最贫困的乡村实地考察。感谢四川省火锅协会严龙先生提出的帮扶具体办法，给金阳县红联乡带来新的希望，并同时解决了长期扶贫助残的一系列方案。我们回去后会迅速与相关部门商量尽快落地，7月份是花椒的采摘季节，我们将会举办“花椒采摘节”邀请四川省火锅协会及会议单位届时参加，也希望我们能共同为凉山贫困山区精准扶贫贡献一份力量。
四川省火锅协会秘书长冯永地在会上提到了帮扶助残的具体实施办法，在四川省火锅协会2周年庆上，为金阳县提供展示空间及演绎让会员单位了解金阳县，了解金阳县的花椒，扩大金阳县的花椒销售等。
